Dusené kuracie mäso s fazuľou

Zdroj:https://www.recepty.sk/recept.ltc?ID=12169&k=5

2 PL olivového oleja, 8 až 12 kusov horných kuracích stehien, 1 cibuľu, 1 až 2 strúčiky cesnaku, 1 ČL sušeného tymianu, 300 ml bieleho vína, 150 ml vody alebo 450 ml hydinového vývaru, 400 g bielej fazule z konzervy, soľ, mleté čierne korenie, menší zväzok petržlenovej vňate na ozdobenie

V nižšom širšom hrnci zohrejeme olivový olej. Umyté a osušené kuracie stehná na ňom rýchlo osmažíme z každej strany do hneda. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, prepasírovaný cesnak, sušený tymian a smažíme 2 minúty. Prilejeme víno a vodu alebo hydinový vývar. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Uvedieme do varu a na miernom ohni varíme 20 minút alebo dovtedy, kým mäso nie je mäkké. Pridáme precedenú fazuľu a prehrejeme. Kuracie stehná s fazuľou servírujeme posypané nahrubo posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s chlebom alebo so zemiakovou kašou.