Cuketová polievočka

Cuketu postrúhať na slzičky. V hrnci speniť pokrájanú cibuľku, pridať cuketu, dusiť 15-20 min. Potom zaliať vodou, pridať bujón, korenie, chvíľku povariť.
Do pochúťkovej smotany vmiešať 2 pl hladkej múky, zavariť do polievky. Nakoniec postrúhať muškátový orech. Kto ma rád hustejšie polievky, treba zavariť zemiaky alebo ovsené vločky.