Krupicové lievance

300 ml mlieka

120 gr. pšeničnej krupice

3 vajcia, štipka soli

300 gr. tvarohu

1 PL hladkej múky

3 PL práškového cukru

1 vanilkový cukor

olej na opekanie

príloha: vanilkový jogurt, višne, lekvár...

Mlieko priviesť do varu, odstaviť, vsypať krupicu, zamiešať a nechať 5 min. odstáť. Z bielok a štipky soli vyšľahať sneh, žĺtka, tvaroh, múku, cukor a vanilku pridať ku krupici, vyšľahať a jemne zamiešať sneh z bielkov. Z cesta piecť lievančeky a podávať s prílohou.