Orechový koláčik s jablkami
- 200g sušených hrozienok
- 10 sušených fíg
- 400g vlašských orechov
- 10 mandlí
- karob alebo živé kakao
- perníkové korenie.
- jablka
- banán
- 1 PL medu
Hrozienka, figy, orechy a mandle na 2 hodiny namočíme. Po dvoch hodinách zlejeme vodu a všetko zomelieme na mäsovom mlynčeku. Do masy pridáme karob alebo kakao podľa chuti, med a perníkové korenie. Všetko spolu dobre premiešame a dáme do tortovej formy vyloženej fóliou. Dobre utlačíme. Navrch dáme nastrúhané jablká s bananánom. Môžme ešte posypať kokosom.
Hrozienka môžme nahradiť ďatľami, potom už netreba pridávať med. Ďatle sú sami o sebe dosť sladké.
