Orientálna brokolica so zázvorom a cesnakom

Menšia brokolica , asi 50g zázvoru, 4 strúčky csnaku, 100g postrúhaný sýr.

POSTUP PRÍPRAVY

Brokolicu narežeme na ružičky, sparíme vo vriacej vode asi 2-4 minúty až do jasnej zelenej farby, necháme odkvapkať, na panvici opražíme do zlatova na kolieska porezaný cesnak na trochu olivovom oleji(môže byť aj palmový olej carotíno), pridáme na drobno narezaný zázvor, potom pridáme odkvapkanú brokolicu a trochu prehrejeme s cesnakom a zázvorom.Hneď po odstavení posypeme sýrom. Podávame so zeleninovým šalátom alebo s varenými zemiakmi.

Zdroj:https://www.mimibazar.sk/recept.php?id=26535