Pečené zemiaky s dipom-krémom

1 kg zemiakov
250 gr. tvarohu
200 ml kyslej smotany
2 syry Lunex
1 mladá cibuľka
1 strúčik cesnaku
zväzok vňatí
soľ, korenie, rasca

Zemiaky umyjeme, rozkrojíme po dĺžke, dáme na pekáč, posolíme, posypeme rascou a upečieme.
Tvaroh, smotanu a syry zmiešame, pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, pretlačený cesnak a ostatné prísady, dohladka vymiešame.
Na hotové zemiaky navrstvíme krém a podávame s čerstvým zeleninovým šalátom.