Tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g tvarohu,radšej jemnejší*6 PL detskej krupice*2 PL strúhanky*1 vajíčko

omáčka na knedlíčky :jahody,aspoň 200 g*70 g kryštál.cukru*100 ml vody (zdravšia alternatíva: jahody + ryžový sirup + voda)

POSTUP PRÍPRAVY

.Všetky suroviny zmiešame.Keď Vám dojde krupica,ako dnes mne,dala som 3 PL krupice a 3 PL hrubej múky.Keď máte tvaroh viac hrudkovitý,dajte do cesta 2 vajíčka.Cesto vypracujeme a robíme guličky.Hádžeme do osolenej vriacej vody.Keď sú iba krupicové,po vyplavaní na hladinu sú hotové.Keď tam máte aj hrubú múku,povaríme 5 minút.Vyberieme na sito,necháme okapať.Podávame s jahodovou omáčkou.Ale len tak so strúhankou,maslom,grankom......

Zdroj: https://www.mimibazar.sk/recept.php?id=28317

Variácia: namiesto knedlíčkov - halloweenska verzia: "krvavé oči a červíky" (namiesto knedlíčkov formujeme šúľky alebo kolieska)