Zapekaná misa s červenou pšenicou a pohánkou
Potrebujeme:
300 g červené čočky,1 PL oleje,
1 velká cibule,
300 g pohanky,
200 ml horké vody,
2-3 PL slunečnicového oleje,
sůl,
česnek podle chuti,
1 KL majoránky,
1 KL bazalky,
1/2 KL zázvoru,
špetku mletého nového koření,
tuk na vymazání,
strouhanka na vysypání ;
Postup prípravy
Čočku uvařte doměkka, slijte a nechte vychladnout. Na lžíci oleje osmažte nadrobno pokrájenou cibuli, přisypejte pohanku a krátce opražte, přilijte horkou vodu a uvařte doměkka. Čočku s česnekem umelte na masovém strojku a vložte do mísy. Přidejte vařenou pohanku, ostatní ingredience a řádně promíchejte. Směsí naplňte vymazaný a vysypaný pekáček nebo zapékací mísu a v mírně vyhřáté troubě pečte přibližně půl hodiny.Zdroj:https://www.biorecepty.sk/core/recepty/php/user_recept_detail.php?title=cockovy-prejt-s-pohankou
