Laskonky

5 bielkov,
400g kryš. cukru,
100g mlet. orechov.

Plnka:
150g kryš. cukru,
1 dcl vody,
4dcl mlieka,
2 Zlaté klasy,
250g palmarínu

5 bielkov a 400g kryš. cukru šľaháme nad parou do tuha. Zložíme z ohňa a pridáme orechy. Na papier na peč. pomocou šablony / dostať kúpiť / natierame laskonky. Sušíme pri 115 stup. asi 30 min.
Plnka: Cukor upálime na karamel, zalejeme vodou a nacháme rozvariť. Do mlieka dáme Zlaté klasy a vylejeme do karamelu a uvaríme puding.Necháme vychladnúť. Do studeného pridáme palmarín a dobre vyšľaháme. Pomocou cukr. vrecúška striekame na laskonku plnku a druhou laskonkou to spojíme.
Zdroj: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=767