Zelenina

Rattatoui

Rattatoui
baklažán * cukina * cibuľa * žltá paprika * mozzarella * 3 dl vody alebo zeleninového vývaru * paradajkový pretlak * olivový olej * soľ * korenie * bylinky (bazalka, oregano, tymián ...) Postup: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16806

Zeleninové nadýchané lievance

Zeleninové nadýchané lievance
400 gr. miešanej mrazenej zeleniny soľ 4 vajcia 200 ml mlieka 160 gr. polohrubej múky 5 lyžíc oleja 120 gr. jemnej salámy (nemusí byť) Mrazenú zeleninu udusiť domäkka. Salámu pokrájať na malé kocky. V mlieku rozšľahať žĺtky, múku, olej, soľ, pridať zeleninu, salámu a tuhý sneh z bielkov. Lyžicou...