Pirohy

300 gr. výberovej polohrubej múky
trošku soli
1 vajíčko

Múka so soľou a vajíčkom sa zaleje mliekom zriedeným s vodou a vymiesi sa cesto - rozvaľkať a vykrajovať pirohy.
Plnka: zemiaková kaša so syrom, kapustou, tvarohom, nasladko- s lekvárom...
Variť vo vriacej osolenej vode, keď vyjdú na povrch, vybrať a zaliať cibuľkovým maslom.